Главная > Спортивный клуб > Базовая скорость метаболизма
Базовая скорость метаболизма6-09-2016, 14:33. Разместил: V.G.Korol |
Базовая скорость метаболизма или базовая скорость обмена веществ (сокращенно БОВ) БОВ - количество энергии, затрачиваемой организмом в состоянии покоя. •При стабильности температурного режима окружающей среды • А так же в ЖКТ не должны протекать адсорбционные процессы (те процесс переваривания пищи). Тк сам процесс переваривания пищи достаточно энергозатратный. Таким образом - Базовый обмен веществ - количество энергии, которое требуется для функционирования внутренних органов (печени, сердца, лёгких, мозга, скелетных мышц, кожного покрова, и т д). Значения базового или основного обмена веществ(БОВ) разное для каждого конкретного человека и колеблется в значениях от 1000 до 3000ккал в сутки. Значения БОВ зависит от: Объема мышечной массы-тк на обеспечение стабильности мышечной ткани требуется большое количество энергии. Чем больше объём мышечной ткани, тем больше энергии необходимо для поддержания её функционирования. Рост - по закону Рубнера - затраты энергии у теплокровных прямо пропорциональные площади его тела. Возраст, с возрастом БОВ замедляется и самый высокий у младенцев. Активности щитовидной железы (недостаточная функция щитовидной железы - гипотиреоз уменьшает показатели БОВ. И напротив, усиленная активность щитовидной железы -(гипертиреоз)- увеличивает показатель БОВ) Приём некоторых препаратов (Например, некоторые антидепрессанты - уменьшают показатели БОВ. А некоторые гормональные препараты - могут увеличить этот показатель) Болезни, стресс Температура окружающей среды, а так же употреблённая пища и напитки. Физической активности (анаэробные нагрузки, например способны увеличить БОВ). Самым точным, но трудоемким методом измерения БОВ является калориметрия(прямая и непрямая)изучение газового состава крови. Но есть и более лёгкий метод, путём расчёта по формулам(на некоторых сайтах существуют специальные калькуляторы для вычисления данного показателя). Самой популярной считается формула Харриса-Бенедикта. Где БОВ высчитывается с учетом : 1.роста 2.веса 3.пола 4. возраста Но данная формула, на мой взгляд, не вполне объективна, т.к совершенно не берет во внимание процент мышечной массы. По данной формуле БОВ атлета и полного мужчины одинаковых по возрасту, росту и весу будет одинаков. Но совершенно понятно, что это не так. Ведь объём мышц у атлета во много раз превосходит полного мужчины, а значит и скорость БОВ намного выше. Поэтому самыми актуальными, на мой взгляд, сваляются 2 формулы Кэтча-Макардла и Каннингема. Кэтча-Мкардала- P=370+(21.6•LBM) Где LBM - масса тела за вычетом жира. (Для расчёта процента жировой ткани в организма есть ряд методов, о которых мы поговорим позднее). Каннингема - здесь не учитывается процент жировой ткани. Основой к этому служит справедливое утверждение, что для поддержания стабильности клеток жировой ткани нужно намного меньше энергии, чем для мышечной. Поэтому, думаю, эта формула Каннингема более приемлемая. Особенно, это касается спортсменов у которых, как правило, процент мышечной массы во много раз превосходит процент жировой. P=500+(22•LBM) LBM - масса тела. Итак, теперь вы знаете что такое основной обмен. Теперь вы самостоятельно можете вычислить минимальную калорийность вашего рациона. И соответственно, уменьшение калорийности дня ниже установленной границы, будет влиять на работу всех внутренних органов, что в дальнейшем может привести к различным патологическим состояниям. Вернуться назад |